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Certificat de spécialisation
Formations au CS
Les Mentions Complémentaires (MC) désormais appelée Certificat de Spécialisation (CS) depuis janvier 2025, sont des formations accessible après l’obtention du CAP, notamment le CAP qui lui est associé. Ces formations visent à approfondir les compétences techniques des apprenants. Elles sont centrées sur la maîtrise d’activités techniques spécifiques, savoirs, savoir-faire, gestes et comportements professionnels spécialisés.
Ces spécialisations constituent également une étape clé pour accéder aux Brevets Professionnels (BP).
En 6 ou 12 mois de formation post CAP, bénéficiez à l’IGBP d’une formation professionnalisante, et obtenez la Certification Spécialisée.
CS Boulangerie spécialisée
Perfectionnez vos connaissance en boulangerie avec notre certificat de spécialisation Boulangerie spécialisée.
CS Pâtisserie de boutique
Transformez votre savoir en un art maîtrisé et spécialisé en pâtisserie, glacerie chocolaterie confiserie spécialisées.
CS Desserts de restaurant
Devenez un cuisinier spécialisé dans les desserts de restaurant avec le certificat de spécialisation.
CS - Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie
Vous êtes titulaire du CAP boulanger ou pâtissier, spécialisez-vous et gagnez en polyvalence.
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